4月22日，乳品創(chuàng)新品牌北海牧場正式進(jìn)軍香港市場入駐惠康連鎖超市。其中，“寶石碗系列”經(jīng)典產(chǎn)品將獨家授權(quán)于惠康，小果泥系列等低溫乳品和常溫乳品將在各大超市陸續(xù)鋪開。

中國香港擁有成熟的市場體系和較高的消費水平成為諸多內(nèi)地乳制品企業(yè)對外拓展的主要目標(biāo)市場之一。數(shù)據(jù)顯示，2022年我國乳制品對香港地區(qū)出口達(dá)2.83億人民幣，占乳制品總出口額的60%，近兩年更有很多乳制品新銳品牌頻頻登陸香港市場。

為確保在中國香港市場的優(yōu)質(zhì)服務(wù)與高效運營，北海牧場相關(guān)負(fù)責(zé)人告訴記者，主打低溫乳品的北海牧場將堅持每批次產(chǎn)品在封裝后以最短時間抵港上架的原則，運用行業(yè)領(lǐng)先的低溫冷鏈技術(shù)和高標(biāo)準(zhǔn)的低溫儲藏管理機(jī)制，以最大程度保障產(chǎn)品的新鮮品質(zhì)。在香港市場銷售的產(chǎn)品也將一如既往延續(xù)內(nèi)地品質(zhì)，遵循統(tǒng)一的極簡清潔配方與嚴(yán)格的奶源標(biāo)準(zhǔn)，即奶源須符合蛋白質(zhì)≥3.2g/100g、體細(xì)胞數(shù)≤40萬個/mL，需氧菌菌落總數(shù)≤10萬CFU/mL

隨著供應(yīng)鏈、企業(yè)技術(shù)的革新以及市場需求變化，近幾年乳品行業(yè)不斷實現(xiàn)推陳出新，迭代蛻變。主打“自然健康”、“口味創(chuàng)新”的乳品新銳品牌北海牧場，自2018年成立以來，始終堅持從原料入手，用本真的食材，傳遞自然快樂的積極力量。5年來推出了寶石碗系列，小果泥系列、7種益生菌系列、濃醇凝酪等豐富的低溫產(chǎn)品，以及特濃牛乳、水果牛乳等多種常溫產(chǎn)品，不斷滿足個性化消費催生的多元需求，為消費者提供更健康、更營養(yǎng)、更美味的乳品。

奶源是乳企的生命線，據(jù)了解，為滿足乳制品對原料品質(zhì)的嚴(yán)苛要求，北海牧場還通過入股澳亞牧場的方式，鎖定長期優(yōu)質(zhì)奶源，從源頭保證了乳品的高品質(zhì)。

此次北海牧場突破內(nèi)地市場走向中國香港，業(yè)內(nèi)認(rèn)為是對其品質(zhì)實力的驗證。一方面，北海牧場憑借創(chuàng)新的口味、自然健康的品質(zhì)在內(nèi)地贏得的良好口碑為品牌進(jìn)入香港市場打下了堅實的基礎(chǔ)；另一方面，北海牧場嚴(yán)選新鮮優(yōu)質(zhì)奶源和自然食材，以及行業(yè)高標(biāo)準(zhǔn)的工藝及設(shè)備都成為其保證乳品品質(zhì)的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，成為其滿足香港食品部門對食品安全嚴(yán)苛要求的重要因素。

相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，北海牧場嚴(yán)格的質(zhì)量管理體系，原料食安風(fēng)險監(jiān)測要經(jīng)過約500項次檢驗，生產(chǎn)制程要滿足40份制程品質(zhì)監(jiān)控標(biāo)準(zhǔn)、160項品質(zhì)監(jiān)控點，通過了SGS、CNAS等國內(nèi)國際公認(rèn)認(rèn)證機(jī)構(gòu)的檢驗。

堅持品質(zhì)為本，致力于傳遞“本真的快樂”的北海牧場，多次斬獲食品屆奧斯卡的國際美味獎?wù)潞褪称穼弥Z貝爾獎的國際蒙特獎金獎。此次登陸香港市場，北海牧場將持續(xù)堅持自然健康和創(chuàng)新口味的理念，向香港市民傳遞“好乳品”帶來“好味道”。